Poranna kawa lub herbata, szybki prysznic przed pracą i… jeden z najważniejszych posiłków tego dnia! Czasu masz niewiele, więc przydałoby się coś na szybko. Co zjeść, aby dostarczyć organizmowi odpowiednią ilość składników mineralnych i witamin? Brakuje Ci pomysłu na śniadanie? Pomożemy!

Szybko, smacznie i zdrowo – pożywne i zdrowe śniadanie

Wieczorem marzy Ci się omlet lub jajecznica, placuszki z jabłkami na pierwszy posiłek. W planie jest nawet przygotowanie drugiego śniadania! Okazuje się jednak, że to nie takie proste. Zrobione na szybko kanapki z wędliną lub jajkiem nie sycą tak, jak miały, a naturalny jogurt z płatkami owsianymi brzmi jakoś tak… smutno?

Oto kilka wskazówek, których należy przestrzegać, by zarówno drugie śniadanie, jak i to pierwsze, były równie wartościowe i przepyszne.

Właściwa wartość kaloryczna to podstawa. Jeśli zjesz za dużo, to poczujesz się ospale już na początku dnia. Zjesz za mało – czekają Cię werble w brzuchu, które nie pozwolą skoncentrować się na tym, co zostało zaplanowane.

Co zrobić? Wybierz zdrowe tłuszcze i białka zamiast węglowodanów. Posiłki bogate w zdrowe tłuszcze to klucz do zdrowego i pożywnego, pełnowartościowego śniadania. Badania pokazują, że ograniczając węglowodany podczas pierwszego posiłku, utrzymujesz stabilny poziom cukru we krwi przez znaczną część dnia, a co za tym idzie, nie przysypiasz w pracy czy w szkole.

Przygotuj posiłek dzień wcześniej. Dlaczego by tak nie pospać 5 minut dłużej? Przyszykuj śniadanie do pracy wieczorem poprzedniego dnia lub pozwól specjalistom z Pana Pomidora zrobić to za Ciebie! Wystarczy, że podgrzejesz i gotowe!

Pasta warzywna i pełnoziarniste pieczywo – źródło błonnika

Smalczyk warzywny z białej fasoli lub pasta z bobu i groszku to świetne źródła błonnika. Sparowane z pełnoziarnistym pieczywem dostarczą Ci wszystko, czego potrzebujesz. Nie tylko są sycące, ale też wzmacniają Twoją florę jelitową. Dzięki temu składniki odżywcze są lepiej i szybciej wchłaniane, a energia na cały dzień szybciej dostarczana!

To również bardzo prosty przepis na śniadanie dla całej rodziny. Wystarczy, że dzień wcześniej zmiksujesz ulubione warzywa (najlepiej dodając również strączkowe) i przyprawisz odpowiednio. Pasta warzywna zachowuje świeżość nawet do miesiąca, przechowywana w szczelnym pojemniku, w lodówce.

Gotowanie i blendowanie może jednak okazać się pracochłonne, a ilość powstałej pasty może zmusić Cię do wyrzucenia części, jeśli nie zostanie zjedzona w odpowiednim czasie.

Po co marnować jedzenie? Jeśli chcesz spróbować pasty warzywnej, skuś się na jeden ze smaków Pana Pomidora! Jeśli znasz już nasze zupy, możesz kupić je w zestawie, a pasty wyjdą taniej! Smaczne jak u mamy!

Owsianka lub jaglanka – coś na słodko

Niektórzy nie mogą obejść się rano bez czegoś na ciepło. To po prostu pozwala im szybciej ruszyć! Jeśli też tak masz, a jednocześnie nie lubisz rano gotować, owsianka lub jaglanka to z pewnością coś dla Ciebie. Zapewnią Ci one odpowiednią ilość węglowodanów złożonych, które rozkładają się powoli, więc nie doświadczysz skoku poziomu cukru. Dlaczego jest to tak ważne?

Poziom cukru kiedyś musi spaść – a to oznacza konieczność zwolnienia tempa, spadające skupienie i niższą zdolności koncentracji na zadaniach. Czasem wiąże się to również z osłabieniem, sennością, a nawet bólem głowy.

Uniknij tego, jedząc na śniadanie (pierwsze lub drugie) głównie węglowodany złożone! Są trawione znacznie wolniej, a dzięki błonnikowi osiągniesz wymierną sytość znacznie wcześniej. Dobrze przyrządzona jaglanka to bogactwo witamin i minerałów, a energię uwalnia powoli przez pierwszą połowę dnia!

Nie wiem jak Ty, ale u Pana Pomidora lubimy jaglanki na słodko. Część zespołu woli wiśniową, inni próbują przekonywać, że to właśnie mango jest najlepsze! A jakie jest Twoje zdanie? Daj znać!

Fasolka z tofu, czyli bogactwo białka

Nie tylko Cię nasyci i doda energii, ale też dostarczy odpowiednią ilość białka do rozwoju mięśni! Jeśli dbasz o linię, fasolka z tofu powinna na stałe zagościć do Twojego menu. W jednym daniu stanowią źródło białka równe połowie ich wagi w piersi kurczaka. Są świetną alternatywą, jeśli szukasz opcji wege podczas diety na wzrost mięśni lub bulkingu.

Surowa fasola wymaga czasu. Moczenia, a następnie gotowania. Jeśli szukasz gorącego, aromatycznego posiłku gotowego w ciągu 5 minut, mamy dla Ciebie coś specjalnego.

Możesz też zabrać ją ze sobą do pracy. Fasolka w sosie to treściwy posiłek, który świetnie sprawdzi się jako drugie śniadanie, niezależnie od rodzaju wykonywanej pracy. Szczególnie polecana jest dla osób, które nie nawykły do jedzenia śniadań. Jej delikatna konsystencja pozwoli szybko przekonać się do pysznych i pełnowartościowych posiłków co rano!

Gazpacho – lekkie i orzeźwiające

Przygotować zdrowe śniadanie, jednocześnie lekkie i orzeźwiające, nie jest łatwo. Czasu rano jest niewiele, a to przecież najważniejszy posiłek w ciągu dnia!

Mamy dla Ciebie specjalny pomysł na pożywne, szybkie śniadania, które nie wymagają wiele więcej niż 40 minut Twojego czasu. I obędzie się bez smażenia, czyli posiłek będzie znacznie zdrowszy.

Porzuć nudne kanapki z szynką i sięgnij po zupę! O zaletach zupingu pisaliśmy już na naszym blogu. Jak dowodzą badania, zupy są nie tylko zdrowe, ale też pomagają utrzymać smukłą sylwetkę, bez efektów jojo. I nie musisz porzucać ich, gdy na zewnątrz zrobi się cieplej…

Hiszpańskie gazpacho to niecodzienna zupa, ponieważ… nie wymaga gotowania. Składa się głównie z surowych warzyw, rozmoczonego chleba i kilku innych specyficznych dodatków blendowanych razem. Wywodzi się z Andaluzji i do dziś jest specjalnością tamtejszej kuchni. Ceniona jest za swój niezwykły smak, świeżość i niecodzienność.

Jeśli to nie brzmi zbyt zachęcająco, możesz zacząć od zwykłego kremu z warzyw. Dobrze doprawiona pomidorowa z bazylią i oliwą, podana na zimno, na przykład z kostkami lodu oraz mozzarellą, wprowadzi Cię w śródziemnomorski klimat!