Sałatka makaronowa z łososiem i suszonymi pomidorami
Składniki na 2 porcje:
- 120 g ulubionego makaronu (waga przed ugotowaniem)
- 60 g Pomidorów suszonych w oleju z ziołami i pestkami dyni Urbanek
- 1 duży pomidor
- 100 g pomidorków koktajlowych
- 1 zielony ogórek
- 80 g łososia wędzonego na zimno
- 50 g czarnych oliwek
- 60 g sera feta
- dressing: 2 łyżki oliwy, 2 łyżeczki soku z cytryny, pół łyżeczki suszonego oregano, sól i pieprz do smaku
- Do posypania: listki świeżej bazylii
Sposób przygotowania:
- Makaron ugotuj według opisu na opakowaniu. Odcedź, przelej zimną wodą.
- Suszone pomidory pokrój w paski, świeże warzywa w mniejsze kawałki. Łososia cienko pokrój.
- Składniki dressingu wymieszaj, dopraw solą i pieprzem.
- Wszystkie składniki przełóż do miski, wlej dressing, wymieszaj.
- Sałatkę przed podaniem posyp pokruszonym serem feta i listkami bazylii.
Możliwość dodawania komentarzy jest niedostępna