Gnocchi z suszonymi pomidorami i szpinakiem
Składniki na 2 porcje:
- 400 g ugotowanych gnocchi
- 120 g pomidorków koktajlowych
- 60 g Pomidorów suszonych w oleju z ziołami paski Urbanek
- 50 g ulubionych oliwek bez pestek
- 80 g świeżego szpinaku
- 4 plastry szynki długodojrzewającej
- Świeża bazylia do posypania
- Sól do smaku
- Oliwa do smażenia
Sposób przygotowania:
- Na patelni rozgrzej oliwę. Wrzuć gnocchi, usmaż na złoty kolor i przełóż na talerz.
- Na patelnię dodaj pomidory koktajlowe, smaż 2 minuty. Dołóż pomidory suszone, oliwki, szpinak i podzieloną na mniejsze kawałki szynkę. Smaż przez 1 minutę. Wrzuć z powrotem gnocchi, wymieszaj, dopraw danie do smaku solą.
- Potrawę nałóż na talerze, podawaj posypaną świeżą bazylią.
Możliwość dodawania komentarzy jest niedostępna