Zupa krem, sałatka, a może jogurt lub serek wiejski? Szybka i zdrowa kolacja nie musi być nudna! Oto kilka przykładów sycących posiłków, a także rad, które pomogą Ci przygotować fit kolację bez smażenia.

Fit kolacja od podstaw – na co zwrócić uwagę, gdy jesteś na diecie?

Aby zrozumieć, dlaczego Twoje posiłki w ciągu dnia powinny wyglądać w ten, a nie inny sposób, warto wiedzieć o tym, jak działają makroskładniki – białko, węglowodany (potocznie węgle) i tłuszcze. Niezależnie od tego, czy preferujesz dania wege, czy mięsne, warto pamiętać o odpowiednim podziale składników odżywczych.

Czy powinno się unikać węglowodanów na kolację? To zależy. Węgle proste spożywane tuż przed snem mogą dostarczyć Ci zbędnej energii, więc jeśli masz problemy z zasypianiem – zamień spaghetti na coś lżejszego!

Nie musisz jednak rezygnować z węglowodanów, jeśli wybierzesz te zdrowsze – złożone. Znajdziesz je w produktach pełnoziarnistych, otrębach, płatkach owsianych czy kaszy jaglanej. Są one rozkładane znacznie wolniej, więc nie powinny powodować podobnych problemów co cukry proste, które organizm trawi szybciej.

Tłuszcze – czy są zdrowe na kolację? To składnik, na który powinno się uważać zdecydowanie najbardziej. Nadmiar nawet zdrowych tłuszczy w Twojej kolacji może sprawić, że stanie się ona ciężkostrawna. Doprowadzi to do problemów ze snem i innych dolegliwości układu trawiennego.

Czy białka na kolację są zdrowsze niż węglowodany? Nie stanowią one lepszej alternatywy, gdy mówimy o węglach złożonych. Kluczem do właściwej diety jest umiar – komponowanie ostatniego posiłku w ciągu dnia również powinno podlegać tej zasadzie. Kanapki z pastą warzywną, np. smalcem z fasoli i pełnoziarnistym pieczywem będą zatem bezpiecznym wyborem.

Kiedy powinno się zjeść kolację? Specjaliści rekomendują spożywać ją nie później niż 2–3 godziny przed snem. Pozwoli to organizmowi przetrawić posiłek i nie utrudni mu zaśnięcia.

Czy kolacja powinna być obfita?

Wracasz z pracy, umierasz z głodu. Twoje myśli biegną ku słonym przekąskom schowanym w szafce. To smaczne, komfortowe jedzenie niewymagające wysiłku. Czipsy wystarczy otworzyć, pizzę czy zapiekankę wrzucić do piekarnika, a frytki, nuggetsy czy paluszki z mozzarelli usmażyć. Zajmie to tylko chwilę.

Ale czy nie lepiej poświęcić tę chwilę na przygotowanie sycącego posiłku, który nie obciążyłby Twojego organizmu? Dla przykładu podgrzanie zup Pana Pomidora zajmuje zaledwie 4 minuty – to ponad dwukrotnie krócej niż przygotowanie kupionych w sklepie posiłków fastfoodowych. Ha, i kto teraz jest „fast”?

Twoja dieta opiera się na podejmowaniu wielu małych wyborów, takich jak ten wskazany powyżej. Po ciężkim dniu Twój organizm może domagać się jedzenia, obfitego posiłku. Żąda energii.

Nie oznacza to jednak, że musisz dostarczyć jej za pomocą niezdrowych produktów! Jeśli przygotujesz kolację na 2–3 godziny przed snem, możesz pozwolić sobie na obfity posiłek, który w pełni Cię nasyci. W tym celu wykorzystaj produkty bazujące na złożonych węglowodanach i zawierające dużą ilość błonnika. Jedz powoli, by Twój organizm zdążył odnotować spożyty posiłek i zasygnalizować sytość. W ten sposób unikniesz przejedzenia.

Kolacja na ciepło – co przygotować bez smażenia? Zupy krem i inne sycące dania

Po ciężkim dniu w pracy ciepły posiłek staje się synonimem komfortu. Nie musisz jednak smażyć, by przygotować kolację, która Cię rozgrzeje!

Zupy krem to idealny posiłek na każdą okazję – także na kolację. Jeśli nie masz czasu na gotowanie, możesz skorzystać z produktów Pana Pomidora. Nasze zupy przygotowujemy z dbałością o naturalne składniki zawarte w warzywach, dzięki czemu każdy posiłek staje się pełnowartościowy i sycący!

Co możesz do nich dodać? Grzanki, by przełamać konsystencję (najlepiej z chleba razowego), ulubiony olej lub oliwę dla wzbogacenia zdrowym tłuszczem. A jeśli czujesz, że potrzebujesz więcej kalorii, wykorzystaj trochę ryżu lub kaszy kuskus. Z kolei tofu będzie dobrym źródłem białka po ciężkim dniu pracy fizycznej.

Zupy krem równie dobrze smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Kolacja na zimno – zdrowy i szybki posiłek

Najprostszy pomysł na kolację na zimno to kanapki. Nie musisz jednak zadowalać się zwykłą szynką! Zachowując podstawy zdrowej diety, warto dodać tu dowolne warzywa – rzodkiewkę, pomidory, ogórka czy sałatę. Nawet blanszowane buraki świetnie się sprawdzą w połączeniu z kozim serem!

Zbilansowane kanapki to przede wszystkim złożony smak i połączenie różnych tekstur. Spróbuj hummusu z ciecierzycy lub naszego smalczyku z fasoli zamiast masła, dodaj też do nich paprykę. To połączenie orzechowych, ziemistych smaków, które świetnie ze sobą współgrają, oraz różna konsystencja produktów – twardych, soczystych warzyw i mącznej, jedwabiście gładkiej pasty.

Lubisz sosy kanapkowe? Zrezygnuj z majonezu na rzecz sosu na bazie jogurtu naturalnego z odrobiną musztardy. Będzie nie tylko świetnie komponował się np. z tuńczykiem lub inną wędzoną rybą, lecz także dostarczy wartościowego białka przy mniejszej ilości tłuszczu.

Szybkie dania, które możesz zjeść na kolację – przepisy na fit zakończenie dnia

Czujesz, że wieczorem nie znajdziesz w sobie chęci na gotowanie? Wsyp płatki owsiane do pojemnika, zalej mlekiem lub jogurtem i odstaw do lodówki. Będą gotowe do zjedzenia, gdy wrócisz!

Jeśli jednak nie przepadasz za owsianką, to nie jedyny sposób na zapewnienie organizmowi właściwej porcji błonnika, białka oraz złożonych węglowodanów. Równie prosta i szybka jest jaglanka. Możesz przygotować ją na słono, np. z pastą miso czy warzywami, albo na słodko – z owocami i śmietanką kokosową. Jest sycąca i z pewnością doda Ci sił po długim dniu pracy!

Chcesz sprawdzić, jak smakują nasze jaglanki? Nie krępuj się! W naszym sklepie znajdziesz dwie wersje na słodko – egzotyczne mango oraz wiśnie. W obu przypadkach dodaliśmy również ziarna, które dostarczą Ci zdrowych tłuszczy.

A to tylko jeden z wielu pomysłów, które sprawdzą się, gdy chcesz zjeść szybką, lekką kolację!