Wege chili z warzywną salsą
Chilli to prawdopodobnie najpopularniejsza potrawa kuchni tex–mex. Postaw na wersję wege z dużą ilością warzyw. Jako dodatek do niego idealnie sprawdzi się lekka i odświeżająca salsa oraz kwaśna śmietana, która zrównoważy smak dania.
Składniki na 2 porcje:
- 100 g ryżu (waga przed ugotowaniem)
- 100 g pomidorków koktajlowych
- Pół małej czerwonej cebuli (30 g)
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka oliwy
Sól i pieprz do smaku - 2 opakowania Dania meksykańskiego od Pana Pomidora
- 2 czubate łyżki kwaśnej śmietany lub gęstego jogurtu naturalnego
Sposób przygotowania:
- Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Przygotuj salsę. Pomidorki pokrój w kawałki, cebulę w kostkę.
- Wymieszaj z natką i oliwą. Dopraw solą i pieprzem.
- Danie meksykańskie podgrzej. Ryż nałóż do misek, wlej chilli sin carne.
- Podawaj z kwaśną śmietaną i salsą.
Możliwość dodawania komentarzy jest niedostępna