Gazpacho z grzankami i serem solankowym
Na upalne dni poleca się hiszpańskie gazpacho. Podkręć jego smak serem solankowym, np. słoną fetą. Do tego chrupiące grzanki i pikantna oliwa z chili – wystarczy 5 minut, by stworzyć pyszny obiad, który cieszy nie tylko oko, ale i podniebienie.
Składniki na 2 porcje:
- 2 kromki pszennego chleba
- 2 opakowania Gazpacho z ogórkiem od Pana Pomidora
- 1 łyżeczka czarnuszki
- 1 gałązka bazylii
- 60 g sera solankowego, np. feta
- Oliwa z chili do skropienia
Sposób przygotowania:
- Chleb opiecz w tosterze, pokrój w kostkę.
- Zupę nalej do misek, na środku ułóż grzanki chleba.
- Wierzch posyp czarnuszką, bazylią i pokruszonym serem.
- Gazpacho podawaj skropione oliwą z chili.
Możliwość dodawania komentarzy jest niedostępna