Zupa Indyjska z tofu

Odtwórz wideo
Czas przygotowania 5 minut
Poziom trudności Łatwy

Zupa Indyjska z tofu

Ciesz się pełnią orientalnych smaków z wyjątkową zupą indyjską z tofu. To lekka, ale jednocześnie sycąca potrawa łączy w sobie bogactwo smaków: od delikatnego tofu marynowanego w słodko-pikantnej mieszance przypraw, przez orzeźwiające akcenty owoców granatu i chrupiących orzechów nerkowca, aż po kremową konsystencję skyru.

Składniki na 2 porcje:

  • 90g tofu
  • 1 łyżkę skyru naturalnego
  • 1 łyżkę owoców granatu
  • 1 łyżkę orzechów nerkowca
  • Opcjonalnie kiełki i natka pietruszki bądź bazylia do dekoracji

Do marynaty tofu:

  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 0,5 łyżki syropu klonowego
  • 0,5 łyżeczki mielonego kminu
  • 0,5 łyżeczki słodkiej wędzonej papryki

Sposób przygotowania:

  1. Tofu pokrój w kostkę. Zamarynuj w dowolnych przyprawach. My wybraliśmy kmin rzymski, słodka paprykę wędzoną, syrop klonowy i oliwę z oliwek.
  2. Obierz granat, posiekaj orzechy nerkowca, podsmaż tofu na patelni.
  3. Podgrzej zupę indyjską, wylej do miski, dorzuć skyr, natkę pietruszki i kiełki i tofu. 
Kup Zupę Indyjską

Możliwość dodawania komentarzy jest niedostępna