Rozgrzewające curry z krewetkami
Przygotuj curry niczym z najlepszej azjatyckiej restauracji. Wzbogać je o smażone na maśle krewetki i chrupiące orzechy nerkowca. Nie zapomnij o ryżu jaśminowy i świeżej kolendrze, dzięki którym osiągniesz odpowiedni balans smaków na talerzu.
Składniki na 2 porcje:
- 100 g ryżu jaśminowego
- 200 g obranych krewetek
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka masła klarowanego
- 2 opakowania Dania Sri Lanka Sambar Curry od Pana Pomidora
- 1 limonka
- 2 łyżki orzechów nerkowca, uprażonych na suchej patelni
- Nać kolendry do posypania
Sposób przygotowania:
- Ryż ugotuj wg opisu na opakowaniu i spulchnij widelcem.
- Krewetki dopraw solą i pieprzem, usmaż na maśle z obu stron na złoto.
- Curry podgrzej, wymieszaj z krewetkami.
- Podawaj z ryżem, cząstkami limonki, posypane nerkowcami i kolendrą.
Możliwość dodawania komentarzy jest niedostępna