Koszyczki z tortilli po meksykańsku
Zaskocz swoich bliskich i podaj chilli w nowym wydaniu w chrupiących miseczkach z tortilli. Wierzch udekoruj piklowaną cebulką, plastrami awokado i świeżą kolendrą. W końcu apetycznie podany posiłek zawsze smakuje lepiej.
Składniki na 2 porcje:
- 6 małych pszennych tortilli
- 2 łyżki octu z czerwonego wina
- Pół łyżeczki cukru
- Szczypta soli
- 2 opakowania Dania meksykańskiego od Pana Pomidora
- 1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej
- 3 łyżeczki wody
- 1 dojrzałe awokado
- Nać kolendry do posypania
Sposób przygotowania:
- Piekarnik nagrzej do 180 stopni (grzałka góra–dół). Kokilki lub foremki na muffiny wyłóż tortillami, wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 10–15 minut, aż będą chrupiące.
- Cebulę pokrój, przełóż do miseczki. Dodaj cukier i sól. Wymieszaj, odstaw na 10 minut do zamarynowania.
- Danie meksykańskie podgrzej. Mąkę wymieszaj dokładnie z wodą, wlej do chilli, szybko wymieszaj i gotuj do zgęstnienia.
- Danie nałóż do koszyczków z tortilli. Awokado pokrój w plastry i ułóż na wierzchu.
- Całość udekoruj cebulką i posyp nacią kolendry. Podawaj od razu po przygotowaniu.
Możliwość dodawania komentarzy jest niedostępna